Orange & Gingembre Naked Cake
Semi Naked Cake Orange-Gingembre : Comment j’ai dosé le gingembre dans ma recette de curd, de biscuit et de sirop orange-gingembre.
Mes réalisations
La réflexion avant la conception du design d’un gâteau – Wafer Paper
Dans la pâtisserie créative, concevoir le design d’un gâteau est particulièrement difficile dans la mesure où les possibilités sont infinies…
Un semi Naked Cake pour un mariage d’hiver
Pour un mariage de moins 50 personnes, dans la simplicité mais en toute beauté, ce semi naked cake est composé d’un biscuit à la vanille et d’une ganache au chocolat au lait.
Après un long silence…des news!!!
Salutations à tous! Pour commencer il y a eu pas mal de changements depuis ma dernière publication.
Élégant Wedding Cake – Le Romantique White Cake pour un voyage en Eden
Prestation mariage, Un White Cake pour un mariage sur le thème “Eden”
By Pâticielle
Élégant Wedding Cake – La Révélation 2 : Le Wedding Cake?!?
“C’est ça que je veux faire ” Ma réaction lors de ma première prestation COMPLÈTE pour la réalisation d’un Wedding Cake ET sa dégustation par les mariés et leurs convives durant la soirée de leur jour-J.
Élégant Wedding Cake – Le Gâteau Vert D’eau
Nouveauté! Très prochainement, je donnerai des ateliers de cake design pour débutants, d’ici la rentrée 2017 au plus tard. Vous pouvez dès maintenant me contacter. Je vous donne plus de détails ASAP!
Élégant Wedding Cake: Comment monter et transporter un W.C?
Monter et Transporter un Wedding Cake! Mes conseils!
Élégant Layer Cake – Gâteau à la fraise et noix de coco
Si vous envisagez d’entreprendre dans la pâtisserie ou le Cake Design, CECI EST FAIT POUR VOUS ! J’aime particulièrement les couleurs de ce layer cake! J’ai réalisé ce layer cake pour les un an d’Eden. C’est une génoise au chocolat (molly cake), un nappage au curd fraise et une couverture à la crème au beurre …
Élégant Layer Cake – Gâteau à la fraise et noix de coco Lire la suite »