Recettes & Technologie
Tarte Tatin au caramel beurre salé et 4-épices
J’aime beaucoup la tarte tatin, cependant je n’en avais jamais fait avant la semaine dernière.
Technologie
CAP Pâtissier Candidat Libre – stratégie d’organisation des révisions et des entraînements [Partie 2/4]: S’organiser
Dans ce second article je vous partage la méthode que j’ai utilisée pour organiser mes entraînements. Comme j’avais très peu de temps pour parcourir tout le programme, dès le départ j’ai dû mettre en place un planning personnalisé.
Technologie
CAP Pâtissier Candidat Libre – stratégie d’organisation des révisions et des entraînements [Partie 1/4]: S’équiper
Dans cette série je vais vous partager la stratégie que j’ai établie pour préparer en peu de temps (4 mois, dont 3 pour la pratique) mon CAP Pâtissier en candidat libre en ayant en parallèle un emplois à temps plein.
Dans ce premier article, je commencerai par vous présenter les manuels et supports que j’ai utilisé. Il faut d’abord s’équiper avant de passer à l’attaque!
Real Talk
Blogging culinaire: mon retour sur le festival des influenceurs culinaires Paris
Je reviens fraîchement du festival des influenceurs culinaires 2017 à Paris.
Pour ceux qui découvrent, c’est un festival pour les personnes qui tiennent un blog, une page facebook, un compte instagram, Pinterest ou tout autre compte sur les réseaux sociaux, en lien avec la cuisine.
Cake Design
Élégant Wedding Cake – Le Romantique White Cake pour un voyage en Eden
Prestation mariage, Un White Cake pour un mariage sur le thème « Eden »
By Pâticielle