Gâteau Gold and Purple [Ornella is Thirty]

Si vous envisagez d’entreprendre dans la pâtisserie ou le Cake Design, CECI EST FAIT POUR VOUS !

J’ai le plaisir de vous présenter cette nouvelle création “Gold and Purple” pour les 30 ans d’Ornella, une surprise totale pour elle!

Côté composition, c’est un molly cake et un fourrage à la ganache et nutella, une belle association déjà testée.

Pour info, uniquement l’étage du haut (15 cm de diamètre) est comestible, l’étage du bas est un dummy de 2o cm 😉

Eh oui! Plus c’est haut plus c’est beau!

A bientôt

Fany.